trop collante, ajoutez un peu de farine.

Formez une boule, couvrez-la d’un linge propre et laissez-la reposer pendant 30 minutes.

Ce temps de repos est essentiel pour obtenir des dumplings tendres et faciles à façonner.

Préparation de la farce

Pendant que la pâte repose, préparez la garniture.

Dans un grand bol, mélangez :

• Le poulet haché
• Le chou chinois
• La continue reading …
  

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