Soupe aux Dumplings Maison (Potstickers dans un Bouillon Parfumé)

Roulez chaque portion en long boudin puis découpez-la en petits morceaux.

Aplatissez chaque morceau avec la paume de la main.

À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez-les en disques d’environ 8 cm de diamètre.

Déposez une cuillère à café de farce au centre de chaque disque.

Humidifiez légèrement les bords avec un peu d’eau.

Pliez le disque en deux pour continue reading …