Soupe aux Dumplings Maison (Potstickers dans un Bouillon Parfumé)

la farce

• 350 g de poulet haché
• 1 tasse de chou chinois finement émincé
• 2 oignons verts hachés
• 1 carotte râpée
• 2 gousses d’ail écrasées
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café d’huile de sésame
• ½ cuillère à café de poivre noir
• ½ cuillère à café de sel

Pour le bouillon

• 2 litres de bouillon de poulet
• 1 carotte continue reading …
  

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